بستنی یخی با طعم لیمو

مواد لازم:
آب: 2 فنجان
شکر: 1 فنجان
سفیده ی تخم مرغ: 2 عدد
آب لیمو ترش :1 فنجان و نیم




طرز تهیه:
آب و شکر را روی حرارت ملایم بگذارید تا 10 دقیقه بجوشد و سپس آب لیمو را به آن اضافه کنید. بعد آن را حدود 1 ساعت در فریزر بگذارید تا هم خنک شود هم کمی خودش را بگیرد اما سفت نشود. بعد آن را از یخچال بیرون بیاورید و با همزن برقی هم بزنید حالا سفیده های تخم مرغ را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید. بعد از آن دوباره آن را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
حالا می توانید بخورید! خوشمزه است نه؟! نوش جان.