چرا وقتی آب را داغ می کنیم بخار می شود؟

آب از میلیون ها اتم ساخته شده است. این اتم ها آن قدر ریز هستند که دیده نمی شوند. اگر کتری را روی آتش بگذاریم، آب گرم می شود و اتم هایش به جنب و جوش می افتند. آب وقتی به دمای 100 درجه سانتی گراد می رسد، می جوشد. حالا اتم ها خیلی تُند حرکت می کنند و جا یا فضای بیشتری لازم دارند. برای همین، فشار توی کتری بالا می رود و بخار بیرون می آید. درون زمین نیز همین اتفاق می افتد و فشار زیاد می شود. بخار راهش را به طرف بالا باز می کند و به شکل فوّاره از زمین بیرون می زند و آبفشان درست می شود. از چشمه های آب گرم، غیر ازتولید انرژی، استفاده های دیگری هم می شود. مردم در آب این چشمه ها شنا می کنند و عقیده دارند این کار برای سلامتی خوب است.


چگونه از گرمای درون زمین استفاده کنیم؟
ترجمه و تألیف: محمود سالک