|
اگر شما فقط چیزهایی را که دوست دارید بخورید بدنتان همه مواد مورد نیاز خود را بدست نمی آورد. بعضی از خوراکی ها مواد مغذی کمی دارند و اگر زیاد مصرف شوند برای شما مضر است.
* شیرینی ها
شکر ماده ای شیرین است که در شیرینی ها به کار می رود و آن دارای کربوهیدراتی است که انرژی زا است. اگر شیرینی زیاد بخورید چاق می شوید و دندان های شما خراب می شود.
* غذای چرب
غذاهای سرخ کرده مثل همبرگر مقدار زیادی چربی دارند. بنابراین هنگامی که چنین غذاهایی می خورید بدون آنکه بدنتان مواد لازم را دریافت کند احساس سیری می کنید. هنگامی که سیر می شوید مانند آن است که بدنتان بار سنگینی را حمل می کند. پس بدن و قلبتان باید سخت تر کار کنند.
* تنقلات چه هستند؟
خوراکی های که بیشتر مضرند و مواد مغذی کمی دارند را تنقلات می گویند. شیرینی ها و نوشابه های گازدار فقط دارای مواد قندی هستند. بستنی ها، ژله ها و انواع نوشابه ها و بیسکویت ها اکثراً قند و چربی هستند. غذاهای سرخ کرده اغلب مقدار زیادی چربی دارند.
* چه خوراکی هایی حساسیت زا هستند؟
بعضی از مردم نسبت به خوراکی های خاصی حساسیت دارند و با خوردن آن ممکن است دچار سردرد شوند یا بدنشان جوش بزند و یا بیمار شوند. این خوراکی ها را حساسیت زا میگویند. ممکن است شخصی با خوردن توت فرنگی بیمار شود ولی دیگران آن را دوست داشته باشند و بخورند. تعدادی از مردم به ماهی، تخم مرغ، توت فرنگی، انگور، میگو و ... حساسیت دارند.
* مشکلات خاص با مواد غذایی
بدن بعضی از مردم نمی تواند قند را ذخیره کند، به این دلیل آنها فقط مقدار کمی از مواد قندی را می توانند بخورند. برای اینکه آنها بتوانند به طور مناسب از مواد قندی استفاده کنند داروهایی به آنها تزریق می کنند به این بیماری دیابت می گویند. افرادی که دیابت دارند می توانند شکلات های خاص را بخورند که بدون قند است.
افرادی هستند که به ماهی و تخم مرغ، توت فرنگی یا میگو حساس هستند .
افراد دیگری هستند که بدنشان نسبت به گلوتن که نوعی پروتئین در گندم است حساسیت دارد. آنها نمی توانند چیزهایی را که با گندم و یا آرد گندم درست شده است را بخورند. در صورت مصرف این مواد آنها دچار دردهای حفره شکمی می شوند. آیا شما می توانید چند مورد از مواد غذایی که این افراد نباید بخورند را نام ببرید؟
* مذهب
بعضی از ادیان به پیروان خود اجازه خوردن بعضی از مواد غذایی را نمیدهند؛ به عنوان مثال مسلمانان و یهودیان گوشت خوک را نمیخورند. آیا شما دلیلش را میدانید؟
|