کیک یخچالی


مواد لازم:

ـ شیر: 1 لیوان
ـ زرده تخم مرغ: 1 عدد
ـ پودر کاکائو: 4 قاشق غذا خوری
ـ شکر: به میزان دلخواه
ـ یک بسته بیسکویت ساده
ـ یک قاشق قهوه یا یک لایه موز به دلخواه

طرز تهیه:

اول شیر، کاکائو، شکر و زرده تخم مرغ را کاملاً با هم مخلوط کن. بعد روی شعله ملایم هم بزن تا کمی غلیظ شود. در یک سینی یک لایه از بیسکویت را بچین و بعد هم یک لایه از مایع کاکائو بمال. به همین ترتیب لایه به لایه ایم عمل را تکرار کن. در لایه آخر باید مایع کاکائو باشد و کاملاً روی سطح بیسکویت پخش بشود. این شیرینی را در یخچال قرار بده و بعد ...
نوش جان!

دستور آشپزی از نرگس حسینی