«آیه»
و قال الأخر إنی أرانی أحمل فوق رأسی خبزا تأکل الطیر منه (یوسف/36)
«ترجمه»
و دیگری گفت: «من در خواب دیدم که نان بر سرم حمل می کنم؛ و پرندگان از آن می خورند.»

|
|
این آیه یکی از آیات سوره مبارک یوسف است که به ماجرای خواب زندانیان و تعبیر خواب توسط حضرت یوسف اشاره می کند و همان طور که مشاهده می کنید کلمه «نان» در این آیه شغل نانوایی را به یاد می آورد. دوست داری کمی درباره این شغل بدانی؟
نانوایی مکانی است که در آن با استفاده از آرد گندم یا جو، نان می پزند. در ایران نان جزء غذاهای دائمی مردم محسوب می شود و فقط در نانوایی ها، نان پخته می شود. اما در سایر کشور ها در نانوایی ها به غیر از نان انواع کلوچه ها، نان شیرینی حلقوی، شیرینی، کیک و . . . نیز پخت می شود. در گذشته نان را در تنورهای گلی می پختند اما امروزه بیشتر تنورها ماشینی شده است. در کشور عزیز ما نان های مختلفی پخت می شود مانند لواش، سنگک، بربری، تافتون، نان شیرمال و . . .
کلمه نانوایی به مکان اشاره می کند و نانوا یعنی کسی که نان را می پزد از دو بخش نان + وا تشکیل شده. همان طور که میدانی «وا» پسوند است و در اینجا نشان دهنده شغل است.
|

|